Ficat De Porc Cu Ceapa

Tocanita cu ficat de porc retete.

Ficat de porc cu ceapa. Se spala bine ficatul de porc in apa rece pana apa ramane curata pe el. Ingrediente 1 ficat de porc 3 cepe mari 1 2 varza acra 2 3 linguri sos de rosii condimente dupa gust mod de preparare am taiat ficatul in bucati si l am fiert in apa in vas acoperit cu capac. 500 ml lapte4 cepe. Ficatul tăiat şi bine curăţat se pune în lapte.

Cum gatesti tocanita cu ficat de porc si cele mai gustoase retete de ficat de porc pane tocanita de porc ficat de curcan cu ceapa ficat de curcan la tigaie tocanita de iepure cu mamaliguta tocanita de ghebe cu ou tocanita de rata cu cartofi tocanita de ciuperci cu pui tocanita cu chiftele mazare cu coaste de porc. Speli ficatul îl cureţi de pieliţe îl tai în felii potrivite pe care le pui într un castron cu lapte 2 3 ore. Eu insa va propun si varianta cu imbunatatiri adica cea de astazi de ficat de porc cu ceapa. Ceapa si ardeiul se taie fideluta si se pun in tigaia incinsa la calit.

Am taiat ceapa rondele si am inabusit o in apa impreuna cu varza taiata fasii apoi am adaugat sosul. 500 g ficat de porc. 250 ml vin alb sec. Ficatul de porc este preferabil sa fie proaspăt eu am avut congelat si a trebuit să îl spăl in mai multe ape.

Ca sa dau mancarii un plus de savoare tai julien doua cepe le pun in tigaie cu uleiul si sarea apoi adaug bucatile de ficat condimentele apa si las totul sa se fiarba inabusit. Mâncarea de ficat cu ceapă și sos de roșii e una dintre acele mâncăruri simple care au în componența doar câteva ingrediente banale dar este extraordinar de gustoasă și de consistentă. Mie îmi place să pun multă ceapă la această mâncare. Ceapa se taie julien.

Ficat de porc la tigaie cu ceapa marinata. Sunt mare amatoare de ficat de porc cu ceapa si l gatesc destul de des. Se pune o tigaie pe foc unsa cu ulei se adauga ceapa și se pune capacul. Se acopera feliile cu lapte si se adauga 1 2 lingurita sare grunjoasa.

Cu cât mai multă cu atât mai dulce și bun va fi sosul care îmbracă bucățile suculente de ficat de porc. Acesta se taie în fâșii de aproximativ 1 cm. Cateodata folosesc ficat de vitel mi se pare mai fraged si cu gust mai putin salbatic decat cel de porc. Se poate servi cu piure de cartofi sau alte garnituri.

Se lasa la foc mic cu capac si se verifica sa nu ramana fara apa pana cand ceapa nu se mai distinge si s a format un sos gros. 2 linguri pastă de tomate. Se amesteca sa se dizolve sarea apoi se lasa sa stea macar 1 ora dar daca sta cateva ore nu e o problema. Se tine asa 10 min pana devine lucioasă si moale.

Ficat de porc ceapa dafin vin lapte ulei sare piper. Se lasă o oră şi apoi se aruncă laptele. Aceasta este varianta simpla simpla de tot a retetei mele. 800 g ficat de porc sau vită.

Ficat de porc cu ceapa si vin din.