Friptura De Miel Cu Sos

Bună ziua dragi pofticioși.

Friptura de miel cu sos. Consumată cu moderaţie carnea de miel are beneficii pentru sănătatea noastră iar noi îţi prezentăm câteva reţete delicoase pentru friptura pe care ai aşteptat o un an de zile. Va prezint o reteta simpla dar delicioasa un sos usor picant si aromatizat cu menta perfect pentru friptura de miel. Daca faceti friptura de miel la cuptor puteti sa filtrati sucul ramas in urma coacerii si sa il folositi ca baza pentru acest sos eu am facut sosul cu bucatile de carne pe acre le am inlaturat atunci cand am facut cotletele de miel. Ia o feli subțire de coajă de lămâie o felie subțire de chili și o câteva fire de rozmarin.

Apoi se scoate folia și ungeți friptura de miel des cu o pensulă cu sosul din tavă pentru încă cel puțin o oră. Se serveşte cu diverse garnituri fie din cartofi fie din orez sau cu salate de crudităţi. Fierbeti timp de 5 minute in 100 ml apa lamiia curatat de coaja taiata felii impreuna cu coaja de portocala rasa separat amestecati pelteaua cu vinul si otetul. Mai poti pregati si un sos cu iaurt mujdei si rozmarin.

In plus este foarte frageda iar 100 de grame de carne de miel contin. După ce a fiert în câteva clocote la sfârşit se presară piperul fie boabe fie măcinat şi se acoperă cu un prosop de bucătărie. Se unge tava cu ulei și se pune friptura de miel peste care se toarnă un pahar sau două de vin alb sec se acoperă tava cu folie de aluminiu și se bagă la cuptorul încins la 180 de grade timp de 40 de minute. 30 4 proteine 9 4 grame de grasime 215 calorii 1 2 grame de fier si 95 mg colesterol.

Astăzi am pregătit friptură de miel la cuptor cu cartofi acordeon și sos tzatziki. 1 5 carne de miel 60 ml ulei sare. Friptura de miel se serveste cu cartofi la cuptor si marar presarat pe deasupra. Apoi pregătește pulpa de miel.

Acest sos trebuie turnat caldut peste feliile de friptura de miel. Friptura se serveşte ornată cu sosul de piper şi pe deasupra cu cimbru uscat. După care condimentează carnea cu sare piper negru condimente pentru miel ulei. Potrivita pentru 3 4 persoane aceasta friptura de miel este frageda si gustoasa iar carnea parca se topeste in gura dupa ce in prealabil a fost lasata la marinat peste noapte.

Adaugati mustarul apoi zeama strecurata in care a fiert lamiia. Carnea a ieșit aromată cartofii moi și sosul completa totul. Fă în pulpa de miel găurele pe alocuri cu cuțitul. Bagă acest bughețel în găurică și tot așa până le umpli pe toate.

Carnea de miel este nelipsită de pe masa românilor cu ocazia sărbătorilor de paşte.