Gogonele La Murat In Butoi

Faine crocante acre exact cat.

Gogonele la murat in butoi. In fiecare toamna ma straduiesc sa mi asigur in camara un butoi cu aceste minunatii. Castraveti si gogonele atatia cat va plac nu conteaza cantitatea. Acest proces oxigeneaza saramura. Costurile sunt minime mai mult ne ia sa le adunam pe toate va invit la muraturi.

La final se toarnă saramura fierbinte peste gogonele. Se mananca tot pana la ultima gogonea. Legumele se pot adăuga după preferințe. Lăsați vasul la loc cald de exemplu în bucătărie pentru 2 săptămâni apoi îl dați la rece.

Se păstrează foarte bine un timp îndelungat. In fiecare an pun gogonele murate un bidonas cu muraturi asortate gogonele castraveti gogosari pepeni varza conopida telina si 2 3 borcane cu gogonele simple. Cantitatea nu este relevantă și nici modul de combinare a legumelor însă butoiul trebuie să fie umplut până la capac. 5 turnați saramura în vasul cu gogonele și puneți o greutate cum ar fi un borcan de 3l plin cu apă.

Se deschid capacele se scurge moarea intr un castron si se toarna la loc. Asortate cu gogonele castraveti conopida si alte cele iese un buchet de neegalat fara multa bataie de cap. Borcanele în care au fost puse gogonelele la murat se sigilează bine cu un capac sau cu o folie de celofan gogonelele murate pentru iarnă se depozitează într un loc întunecos şi răcoros. Daca puneti muraturi la butoias va trebui sa suflati aer cu ajutorul unui furtun asa cum este descris in cadrul retetei de varza murata la butoi.

Puteți degusta gogonelele marinate ca în butoi deja peste 2 săptămâni. 1 kilogram de gogonele. Gogonele murate varianta 2. Gogonele murate simple sau asortate in saramura la borcan.

Daca ti a placut reteta noastra muraturi asortate la butoi nu uita sa i faci un review pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500.