Gogonele La Murat Pt Iarna

Gogonele murate varianta 2.

Gogonele la murat pt iarna. Gogonelele se pun la murat la fel cum se pun si castravetii. Se pot servi ca garnitură alături de orice preparat datorită gustului acrişor uşor picant. L am desfacut in 1 decembrie 2017. Gogonele murate simple sau asortate in saramura la borcan preparate dupa o reteta simpla la rece fara conservanti sau aditivi doar cu apa si sare.

Se stie ca moarea zeama de la muraturi este plina de vitamine si de antioxidanti si este recomandata a fi consumata chiar si la. Iarna reteta culinara reteta de muraturi asortate la butoi gogonele murate castraveti murati in saramura conopida si lubenita murata. Gogonele murate in saramura pentru iarna. In fiecare toamna ma straduiesc sa mi asigur in camara un butoi cu aceste minunatii.

Muraturi la butoi deliciose cu aroma unica. Reteta gogonele murate cum alegi gogonelele. Cum se pun gogonelele la murat pentru iarna. Pentru ca murătura să iasă perfectă contează foarte mult să alegi gogonele ferme şi netede fără urme de lovituri sau fisuri.

Sunt chiar cele din acest borcan. Muraturile in saramura sunt foarte sanatoase deoarece prin fermentatie naturala se dezvolta colonii de bacterii benefice care genereaza acid lactic. 1 kilogram de gogonele. Sfârşitul lunii septembrie şi începutul lunii octombrie este perioada optimă pentru a pune la murat gogonele pătlăgele verzi.

Costurile sunt minime mai mult ne ia sa le adunam pe toate va invit la muraturi. Gustul lor sărat astringent şi chiar uşor picant în funcţie de condimentele folosite este ideal alături de fripturi grase din carne de porc sau mâncăruri de cartofi sau fasole. Imi aduc aminte in pe timpul iernii bunica scotea in fiecare zi castroane pline cu gogonele si cu alte muraturi atat la pranz cat si la cina. Gogonele murate pentru iarna video gogonelecateva tije de morcovicateva tije de hreanfoi de dafinboabe de pipersare neiodataboabe de mustarcativa catei de usturoizaharardei iutemarar uscat bunica mea facea gogonele murate pentru iarna in fiecare an.

La final se toarnă saramura fierbinte peste gogonele. Aici recomand sa se faca sterilizare. Mai sărate şi mai intense la gust decât castraveţii muraţi în. Muraturi gustoase pentru iarna.

Se amesteca 1 lingura de sare grunjoasa neiodata 30 g la 1 l de apa. Borcanele în care au fost puse gogonelele la murat se sigilează bine cu un capac sau cu o folie de celofan gogonelele murate pentru iarnă se depozitează într un loc întunecos şi răcoros. Se pun borcanele la bain marie si se sterilizeaza 10 minute din momentul in care apa a dat in clocot. Asa arata gogonele murate dupa aceasta reteta.

Asortate cu gogonele castraveti conopida si alte cele iese un buchet de neegalat fara multa bataie de cap.