Gogosari In Otet Cu Apa

Se sc ot gogosarii se pun 3 4 din borca si se acopera cu sos se leaga borcanele si se pun la racit in.

Gogosari in otet cu apa. A doua reteta din seria conservelor pentru iarna pe care am inceput o zilele trecute cand am postat articolul despre cum sa faci suc de rosii fara conservanti click aici am hotarat sa fie cea de gogosari in otet fara fierbere si fara conservant este o reteta simpla si rapida pe care am luat o de la o matusa de a mea brasoveanca de loc si. Stand 24 de ore sau merge sa stea si 36 de ore daca nu reusiti sa i puneti in borcane gogosarii se confiaza in acest sirop concentrat facut din otet miere si sare. Am inchis borcanele cu gogosari in otet cu capacele cu filet sterilizate si gata. La camara cu ele.

Se leagă borcanele cu celofan sau se capsează şi se depozitează în cămară înveliţi în pături până a doua zi. Reteta incompleta mentionez ca la 1l otet e necesar 3l apa se fierbe apa cu otetul 3 4foi dafin 10 15boabe piper 1lingura cu varf de sare pt fiecare kg o cana de zahar se aseaza pe fundul borcanului frunza de telina apoi se pun gogosarii cu hrean printre ei si deasupra iarasi frunze de telina. Daca ti a placut reteta noastra gogosari cu otet si zahar nu uita sa i faci un review pentru fotografii culinare reusite foloseste nikon d3500. Va recomand sa gustati si vedeti daca mai vreti sare.

Gogosari in otet fara apa. Eu pun de mult timp gogosari si cu urmatoarea reteta stau f bine fara conservamti cu urmatoarea concentratie. Se mai poate adauga inca 1 lingura de sare. Daca cumva gogosarii nu lasa destul zeama puteti completa cu otet nu cu apa.

Gogosari in otet fara fierbere si fara conservant. 3 kg de gogosari 400 ml ulei 500 ml apa 300 ml otet 100 g zahar 100 g bulion boabe de mustar sare piper foi de dafin mod de preparare. Boabele de piper ramase pe fundul castronului le am impartit frateste intre borcane. Punem apa si otetul intr o oala adaugam toate condimentele si il lasam sa fiarba dupa ce da in fiert punem ardei taiati in sferturi si spalati bine in prealabil si conopida la fel spalara si curatara le oparim cam 5 minute in otet apoi le scoatem intr un bol si incepem sa le asezam in borcane eu am folosit un borcan mare daca doriti ii puteti pune in borcane mici.

Umplu borcanul cu lichidul rezultat acopar cu celofan si dau la rece. Se fierb toate ingredientele fara gogosari timp de 30 de minute se taie bobosarii felii subtiri se dau un clocot prin ce sa firet inainte. A doua zi deja se pot manca se aseaza in borcane incepand cu telina si hreanul si terminand la fel apoi se umplu cu zeama lasata nu va fie frica ca nu ajunge pentru ca intotdeauna ramane se leaga.