Gogosari In Otet Si Ulei

Mai multe retete cu gogosari pentru iarna vedeti aici veti gasi retete de gogosari umpluti cu struguri sau conopida gogosari marinati in bulion gogosari murati la rece si gogosari in sos de mustar puteti vedea mai jos fiecare dintre aceste retete.
Gogosari in otet si ulei. Doamne ce buni sunt gogosarii murati opariti in otet cu ulei. 5 kilograme de gogoşari 5 litri de apă 1 litru de oţet 2 linguri de ulei opţional sare după gust zahăr după gust boabe de piper boabe de muştar foi de dafin hrean. Apoi se pregăteşte un fel de saramură din apă oţet ulei sare zahăr piper boabe de muştar şi foi de dafin după care se pune compoziţia la fier la foc potrivit. La iarna veti avea gogosari murati in otet dulci.
Ii pupam si pe bogdan andreea si luca. Sunt cei mai buni gogosari murati. Gogosari in ulei si otet 1 kg otet io pun de mere 250 gr zahar 250 ml ulei 250 ml apa 2 linguri sare foi de dafin piper boabe gogosari bucati de hrean frunze de telina cu tot cu tulpini buchetele de conopida morcovi suvite luati asa vreo 35 40 de gogosari medii de toate culorile ii spalati bine si i taiati felii nu prea mari. Gogoşarii se spală şi se taie în bucăţi potrivite.
Se taie toate legumele fierte in cuburi mici se combina si se asezoneaza cu ulei otet si sare. 1 kg cartofi 300 g sfecla rosie 2 gogosari in otet 2 castraveciori 200 g fasole verde din conserva 100 g morcovi 100 g telina 100 ml ulei otet sare. Separat in apa usor sarata se fierb morcovii si telina si tot separat sfecla rosie. Se elimina apa din gogosari vor fi usor inmuiati dar foarte gustosi.
Cum se prepara gogosarii in otet la rece. Gogoşarii se spală şi se taie în bucăţi potrivite. In plus va recomand sa incercati si gogosarii umpluti cu struguri puteti folosi si conopida sau cei opariti in otet cu miere de albine. Se potriveşte totul după gust.
1 litru ulei deodorizat 0 5 l de otet de masa 9 150 gr de miere de albina sau 200 300 g zahar eu am ales sa pun zahar. Stand 24 de ore sau merge sa stea si 36 de ore daca nu reusiti sa i puneti in borcane gogosarii se confiaza in acest sirop concentrat facut din otet miere si sare. Va recomand sa gustati si vedeti daca mai vreti sare. Gogosari in otet reteta cu gogosari opariti.
Acum sunt pietele pline de gogosari rosii capia castraveti si vinete asa ca este momentul sa ne apucam si de conserve. Acesti gogosari in otet se numesc gogosari tereza dupa numele unei prietene dragi de a mamei mele din cluj. 20 gogosari 200g ulei 200 g otet de mere 200 g zahar 300 g pasta de tomate piper sare foi de dafin.