Gogosi La Cuptor De Post

Le am pus in tava tapetata cu hartie de copt si le am mai lasat 30 de minute si acolo la dospit.

Gogosi la cuptor de post. Da le apoi la cuptor pentru 15 17 minute la 180 de grade sau pana cand sunt rumenite si pufoase. Chiar inainte de a da gogosile la cuptor unge le cu putin lapte. Apa se poate inlocui cu suc de portocale asa cum am procedat la reteta de cozonac de post. Intr un castron amestecam toate ingredientele uscate.

Pentru gogosi 200 ml lapte500 g faina100 g zahar1 ou50 g unt la temperatura camerei coaja de la o lamaie10 g drojdie uscata16 g zahar vanilatputina sarepentru glazura 100 g ciocolata. Dupa portionare se prajesc si se pudreaza cu zaharul vanilinat. Gogosi la cuptor in varianta de post un desert pufos si aromat. Daca tineti mortis sa le coaceti la cuptor va trebui sa pregatiti tavile cu hartie de copt si sa asezati gogosile la distanta unele de altele ca sa nu se atinga si sa se uneasca la copt.

Daca vreti sa le faceti coapte in cuptor le asezati in tava tapetata cu hartie de copt imediat dupa modelare. Turnam treptat apa calduta incorporam si esenta si framantam pana obtinem un aluat omogen usor lipicios. Aluat 400 gr faina alba superioara 40 gr pentru intins aluatul 200 ml apa calduta 80 gr zahar 1 plic zahar vanilat 1 cub drojdie proaspata 25 gr 1 praf sare coaja rasa de la 1 2 lamaie. Ne au surprins mult aceste gogosi de post nici nu zici ca erau de post la cat de bune pufoase si aerate sunt.

Se pare ca sunteti foarte interesati de aceasta varianta de gogosi asa ca nu se putea sa nu va fac pe plac. Gogosi de post pufoase. Se lasa 15 minute la dospit apoi se coc in cuptorul preincalzit la foc mediu 180 de grade pana cand sunt aurii. Incingeti cuptorul la 180 c si coaceti pe rand tavile cu gogosi cca.

Cu un pahar am decupat gogosile si cu un capac de la sticla am decupat centrul fiecarei gogosi. Faina se amesteca cu drodia si se la 15 min. Gogosi de post la cuptor. Reteta mai simpla de gogosi pufoase de post nu exista.

Gogosile se coc la 200 de grade celsius pentru 15 minute. Apoi se amesteca cu apa calduta zaharul sarea esentele si se lasa sa creasca 40 min undeva la cald. Muta gogosile pe o tava de cuptor tapetata cu foaie de copt pastrand o distanta intre fiecare 2 sa poata creste. 20 25 de minute pana devin rumene.

Demult planificam sa va dau o reteta de gogosi simple de post si mi se pare aceasta varianta minunata efectiv le am savurat pana la ultima bucata. Faina sarea zaharul si drojdia uscata. Au iesit 21 de gogosi am mai adaugat faina la aluat si pana la urma s a legat m am incurcat un pic si la cele 200 de grade la cuptor pentru ca am cuptor pe gaz mai vechi si nu stiam cat de intens sa fie focul am lasat la foc mic 10 minute apoi am dat focul mai tare pana la urma au iesit ca in poza ta sunt foarte gustoase multumim pentru reteta a papat si baietelul meu de 1 an si 4 luni o.