Ficat De Porc Prajit Cu Usturoi

1 2 kg ficat de porc 1 2 l lapte 1 ou pesmet faina ulei sare salata mod de preparare.
Ficat de porc prajit cu usturoi. Ficat faina piper ulei sare. 1 2 kg ficat de porc vită sau oaie 1 lingură făină. Sfaturi de gătit despre rețeta de ficat de porc prăjit la tigaie rețeta de ficat de porc prăjit este foarte gustoasă deși unii consideră ficatul o tranșă inferioară de porc. Deoarece in reteta de mai sus apare uleiul in tigaie aici am decis sa ung feliile cu putin ulei.
Ficatul se curăţă se taie în felii mai lungi groase de 1 2 cm şi se presară cu piper. Rețetă de ficat de porc și cartofi să prepari o mâncare cu. Ficat de porc prajit la gratar tigaie tip grill sau in aer liber la gratar electric sau cu carbuni pentru aceasta versiune am pastrat feliile mai mari de ficat. Zama de piparca umpluta asa i zice pe la noi prin podgoria.
Dacă este bine pregătit și prăjit corect ficatul este delicios hrănitor și foarte sănătos datorită. Rețete de ficat de porc prăjit la tigaie cum se face piure de cartofi cu ficat de porc prăjit și mujdei de usturoi. Feliile se dau prin făină şi se pun la prăjit în baie de ulei fierbinte. Ficat de porc sau vitel prajit la tigaie sau gratar ficat de porc sau vitel prajit la tigaie sau gratar.
Ficatul merge si cu mujdei de usturoi. Se sterge ficatul se taie felii groase de 1 cm se curata de pielita si se tin in lapte 15 minute se trec apoi feliile prin faina ou si pesmet si se prajesc in ulei bine incins.