Friptura De Vita Frageda La Cuptor

Reteta video pas cu pas.

Friptura de vita frageda la cuptor. Cu fripturile la cuptor e foarte putina bataie de cap. In total mi a luat cam 20 24 de minute sa o rumenesc pe toate fetele. Pentru o bucată întreagă de un kilogram se ţine timp de 3 3 1 2 ore la care se adaugă câte o oră pentru fiecare kilogram în plus. Cartofi noi cu marar si unt reteta aici si ciuperci cu usturoi la tigaie reteta aici.

Are 4 laturi si 2 capete. 1 friptura de vita va fi mult mai frageda daca se rumeneste la o temperatura potrivita decat daca se rumeneste rapid intr un cuptor incins. Ciupercile ceapa verde și usturoiul tocate foarte mărunt apoi mai lăsați la cuptor inca 45 de minute. Cand observati ca s a patruns un pic scoateti carnea din folie și stropiți cu vin.

Intre timp mai verificati cuptorul si intoarceti bucatiile de carne si pe partea cealalta. 500 g carne macra de vitel 1 cartof mare 1 morcov o ceapa o capatana de usturoi 2 3 linguri de vin sare piper verdeata foi de dafin suc de rosii. Friptura de vita inabusita e cea mai frageda dar are nevoie de o marinare in prealabil si abia apoi de o gatire la foc mic o perioada lunga de timp. Friptura inabusita de vita la cuptor frageda si aromata este minunat de buna mai ales rece nu este sleita si fiind preparata inabusit este extrem de frageda.

Când friptura este gata se scoate pe un platou. Peste carne puneți toate legumele. Intr o tigaie se incinge uleiul si apoi se aseaza bucata de carne si la foc iute se prajeste 3 4 minute pe fiecare parte. Dupa ce e gata friptura de vita se lasa sa se odihneasca la cald timp de 5 10 minute astfel friptura va fi suculenta si frageda.

Puteţi calcula timpul de preparare în felul următor. Vedeti aici si o farfurie cu aceasta friptura inabusita de vita impreuna cu sos si doua garnituri. O sa va spun cum se pregateste cu toate secretele ei. De exemplu pentru o bucată de 2 kg friptura e gata în 4 4 1 2 ore.

Inabusire inseamna ca se gateste la foc foarte mic incet cu rabdare. Este o rețetă de friptură din pulpă de vită la cuptor pentru care vei avea nevoie de câteva ingrediente ale căror arome se îmbină extrem de armonios oferind tuturor o adevărată plăcere culinară. Muncesti putin la inceput si apoi cuptorul rezolva totul. Gordon bleu rulou de pui.

Daca vreti sa faceti vita pe gratar va recomand o reteta argentiniana de vita pe gratar o metoda care face ca si cea mai incapatanata carne sa fie frageda si gustoasa. Am fost multumita sa simt aroma din fiecare bucatica de carne moale si frageda de ti se topea in gura. Prajire friptura de vita la cuptor frageda si aromata. Dacă vrei să faci o friptură delicioasă din pulpă de vită la cuptor rețeta aceasta este una dintre cele ma bune.

Friptura frageda de vita la cuptor 56 voturi 8 felul principal foarte ușor 20 min 40 min.